Raclette bar

Raclette je tradicija okupljanja uživanja i dijeljenja. Potječe iz alpskih krajeva, gdje se sir tradicionalno zagrijavao uz vatru, a njegova se rastopljena, zlatno-smeđa površina strugala izravno na kruh, krumpir i druge jednostavne zalogaje.

U našem Raclette Baru tu tradiciju donosimo na ulicu i stavljamo je u prvi plan. Odabrani raclette sir polako zagrijavamo dok ne postane savršeno kremast, mirisan i lagano zapečen, a zatim ga svježe otopljenog stružemo preko hrskavog kruha, sočnog roast beefa,pršuta,trgane svinjetine i pažljivo odabranih dodataka.

Sir se topi. Mirisi se bude. Trenutak je vaš.

Dobro došli u Raclette Bar – mjesto gdje se dobra hrana ne žuri, a svaki zalogaj počinje topljenjem.